Circell is het Catalaanse woord voor hecht-rank (kleine spiraalvormige uitlopers van de druiventak om zich vast te hechten), een essentieel onderdeel van de wijnstok. Zo weerspiegelt deze biologische Circell Cava de essentie van het land. Geïnspireerd op natuurlijke wijnbereiding, met minimale interventies en ecologische landbouwpraktijken.
